肺部是人体当中非常重要的器官，人体的呼吸离不开肺部的参与，现如今，人们的养生意识越来越强，但是人们往往都忽略了肺部的保养，长此以往就会对肺部健康造成一定的影响。
吸烟有害肺部健康，这是人们都知道的事实，但是对于很多人来说往往不以为意，甚至有很多人因为吸烟而患有了肺癌！可见，养护肺部是一件刻不容缓的事情。
不仅仅是吸烟，恶劣的生活环境，不良的生活习惯以及饮食习惯都是伤害肺部的因素，有很多人说坚持每天吃一个鸡蛋可以养护肺部健康；但也有人说肺部不健康的人群不能吃鸡蛋；那么，每天坚持吃一个鸡蛋，对于肺部的健康究竟是好是坏呢？
关于鸡蛋
1.补充营养
人体所需的所有营养物质几乎鸡蛋中都具有，是人们的“理想营养银行”，营养学家称之为“完全蛋白质模型”，很多长寿老人在谈到如何延年益寿时，总会说“每天吃一个鸡蛋”。而且，国内有很多流行的养生药膳当中，都涉及到了鸡蛋。
2.补脑益智
蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白原对神经系统的修复和机体的发育有重要作用，卵磷脂进入人体后会释放出胆碱，随血液循环到达大脑，从而有效避免老年人智力下降，提高各年龄段人的记忆力。
因此，如果任何年龄的人都想保持记忆力完好，可以每天吃一两个鸡蛋，这种食物可以降低记忆力下降的风险。
.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织的损伤，蛋黄中的卵磷脂能促进肝细胞再生，还能增加人体血浆蛋白量，从而增强人体代谢功能，提高人体的免疫力。
4.动脉硬化的预防和治疗
现在，很多营养学家和医学工作者都在尝试用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，结果令人惊讶！他们从各种食物中提取卵磷脂，每天给心血管疾病患者服用4~6汤匙，个月后，患者血清胆固醇水平明显下降。
5.防癌抗癌
鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，可以起到一定的防癌作用；另外，鸡蛋中还富含维生素B2，这种物质也具有预防癌症的功能。
据调查，某地区的人们日常饮食中硒含量较高，该地区的癌症死亡率远低于其他地区，研究表明，如果人体血液中硒含量高，癌症死亡率也会降低。
1.水煮蛋
煮鸡蛋可谓是鸡蛋最健康的吃法，在制作鸡蛋的过程中不需要添加任何调料，鸡蛋只要用清水煮，可以根据个人口味煮老一点或者嫩一点。
但是，不建议吃溏心蛋，因为虽然好吃，但加热时间不够，蛋黄中的细菌不能被完全杀死。建议煮10分钟，这时候鸡蛋也可以杀菌，保存营养，不影响口感。
2.蒸鸡蛋
鸡蛋羹吃起来嫩滑可口，也是一种健康的鸡蛋吃法，只需将鸡蛋打散，加入适量温水搅拌均匀，根据口味加入适量调料、葱花、银鱼等食材，然后放在火上煮即可，8分钟左右就可以出锅。
这种烹饪方法不会破坏鸡蛋中的主要营养成分，但是，水溶性维生素和矿物质会流失。
.煎蛋
煎蛋是很多人的早餐选择，但是和前两种方法相比，煎蛋就没那么健康了。
煎鸡蛋需要油，但鸡蛋已经含有脂肪，会导致油脂摄入过多，煎炸需要的高温会破坏鸡蛋内部的营养。所以，建议煎蛋少油煎，不要煎太久，烧焦的部分不要吃。
第一，最好每天吃一个鸡蛋，中国营养学会有一本《中国居民膳食指南》，推荐成年人每天吃40-50g鸡蛋，即一天一个半到一个鸡蛋。
第二，鸡蛋营养丰富，但是蛋黄中的胆固醇也高，所以每天保证半个到一个鸡蛋，胆固醇摄入合理，降低风险。
但是，如果不吃鸡蛋，就不会从鸡蛋中获得足够的营养，所以，建议两天吃一个到一天吃一个，不要太多也不要太少。
第三，此外，对于正在成长或哺乳期的女性来说，需要补充更多的营养来满足身体的需求，对于这类人来说，可以吃2-个鸡蛋，也要注意不要过量，以免导致营养过剩。
需要注意的是，有疾病的患者，如肾功能不全或高胆固醇血症患者，一天只能吃一个鸡蛋，，不要吃太多，以免增加肠胃负担。
每天吃个鸡蛋对肺有何影响？
鸡蛋是人们餐桌上最常见的食物之一，鸡蛋当中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质，坚持食用可以帮助修复人体肝脏组织的损伤。
此外，鸡蛋蛋黄中的卵磷脂可以促进人体细胞的再生，还可以增加人体血浆蛋白的含量，从而增加机体的新陈代谢，提高机体的免疫力。
另外，鸡蛋中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白对神经系统和身体发育有很大作用，能帮助提高人的记忆力。
由于鸡蛋当中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养物质，食用之后可以帮助润肺利咽，滋养润燥；因此，肺炎患者在不发烧的情况下，适量吃一些鸡蛋，可以帮助提高机体的免疫力，缓解肺部的不适，对肺炎的病情也有一定的缓解作用。
医生：坚持做4件事，或有助肺部健康
1.补充足够的水分
对于想养肺的人来说，平时要摄入足够的水分，因为及时提供水分可以促进身体的循环和新陈代谢，加速体内有害物质的排泄，是保持健康的一种方式。
很多人在平时经常会口干舌燥，只有在明显口渴的时候才喝水，但是水太少不能满足身体的需要，会使代谢能力降低。
当有害物质在体内积累后，肺功能也容易下降，可以通过获得足够的水来润肺，身体将保持健康。
2.早上深呼吸
清晨深呼吸，可以帮助呼出肺部的浊气，从而增强肺部的免疫力。方法如下：选择空气新鲜的地方，吸气时，尽量使小腹膨胀，使其沉入腹部；呼气，然后收紧小腹。
从长远来看，坚持深呼吸可以调节肺功能，无论何时，经常深呼吸对肺部功能都有好处。
.适当运动
“生命在于运动”，适量运动有益身心健康，想要保持肺部健康，运动是必不可少的。适当的运动可以改善人体的肺功能，达到保持肺部健康的目的。
另外，日常生活中，可以多做有氧运动，如慢跑、骑自行车、散步等简单的即做运动。
4.坚持欢笑
中医有句话叫“常笑宣肺”，所以，平时可以常笑甚至大笑可以帮助宣肺。
人在笑的时候，会不自觉地深呼吸，疏通呼吸道，使呼吸顺畅，同时，笑还可以吸收更多的氧气进入体内，让身体的每个细胞都得到足够的氧气。
或许这个动作看起来很幼稚，但是笑确实能增加人体的肺活量，多余的肺的基本功能也能得到改善。而且，开心可以预防很多疾病，绝对是健康路上的“好帮手”。
可见，坚持每天吃一个鸡蛋，对于人体的肺部健康是有利的，大家平时不用过于担忧。除了上述方法之外，平时还可以坚持吃些银耳、山药等养肺的食物，利用食疗的方式养护肺部健康。
